Pavel vaří MISSKÁM ten nejlepší salát, CHUTNÁ TO?!


Nejkrásnější dívky České republiky nepřijedou na návštěvu každý den, a tak se Pavel s Davidem rozhodli připravit něco speciálního. Jak se jim povedl těstovinový salát s gorgonzolou a vlašskými ořechy? :)

Těstovinový salát s gorgonzolou

Na 4 porce potřebujeme:

360g penne
sůl
2 stroužky česneku
500g římského salátu
100g gorgonzoly
3 lžíce olivového oleje/nebo oleje z vlašských ořechů
100g nasekaných vlašských ořechů (nebo pekanových)
8 lžic kefíru
pepř
sůl
lžička mletého chilli (nebo nasekané chilli papričky)

Postup:

Těstoviny uvaříme podle návodu na obalu. Česnek oloupeme a nasekáme nadrobno. Salát propereme, osušíme a nakrájíme na proužky, gorgonzolu si nakrájíme na kostičky.

V pánvi rozehřejeme olej a osmahneme na něm česnek. Přidáme salát a sýr a zhruba 3 minuty necháme odležet. Poté přimícháme ořechy a kefír. Vše osolíme, opepříme a okořeníme chilli.

Těstoviny scedíme, propláchneme studnou vodou a necháme okapat. Spolu s přísadami z pánve je dáme do mísy a promícháme.